/

Проект от команды ресторанов FRANK и "FRANK by БАСТА" с по-настоящему новаторской кухней, способной
утолить истинный голод.
+7 931 350 35 35
En
Новые коктейли
Мы хотели создать коктейли, которые отражали бы энергию, символику и культуру Японии. Каждый из этих богов и духов имеет свою уникальную силу и значимость в японской мифологии, поэтому мы хотели передать эти качества через наши коктейли. Связанные с японской мифологией, они добавляют экзотический и загадочный элемент в нашу барную карту, что привлекает внимание и вызывает интерес у наших гостей.
Inari

Inari — синтоистское божество изобилия, риса, лисиц и плодородия. С Инари тесно переплетен японский синтоистский культ почитания лисы (кицунэ). Однажды японцы заметили, что лисицы появляются на полях в период выращивания риса. Рыжих хищников привлекали водившиеся там мыши. Питаясь ими, лисы таким образом защищали урожай. Так в представлении японских земледельцев лисы стали помощниками божества плодородия.
Наш фруктовый коктейль нежно-зелёного цвета на джине порадует вас сладостью и свежестью, как прохладный ветерок на рисовых полях.
Yamato no Aroti

Yamato no Aroti — синтоистское божество-дракон. Согласно мифу, змей имел 8 голов и 8 хвостов на одном туловище, красные, как вишни, глаза. На его теле росли мох и кипарисы, а длина его была равна величине 8 долин и 8 холмов. 8 дочек были вынуждены отдать старик со старухой этому змею, пока не пришел герой и хитростью не победил Змея. Герой приказал сварить коктейль на саке, выпив который змей потерял бдительность и уснул.
Наш коктейль имеет 8 ингредиентов — по числу голов дракона. Это твист в стиле Gorilla на знаменитый Лонг-айленд, в основу которого мы положили саке.
Hotei
Hotei — один из семи богов удачи в синтоизме, бог богатства, символ веселья и достатка, покровитель барменов. Легенда о Хотэйе говорит о том, что прообразом бога был реально существующий человек – монах. Hotei — один из семи богов удачи в синтоизме, бог богатства, символ веселья и достатка, покровитель барменов. Легенда о Хотэйе говорит о том, что прообразом бога был реально существующий человек – монах. Жил он множество лет назад и очень любил путешествовать по разным странам. Со временем люди стали замечать, что там, где появлялся монах, всегда царило веселье, заводилось счастье и деньги. Это привело к тому, что мастера начали изготавливать фигурки монаха из камня и дерева, чтобы они приносили удачу.
Мы назвали этот кисло-сладкий коктейль с маракуей и двумя видами рома в честь этого бога, потому что он дарит веселье и счастье.

Idzanagi
Idzanagi — в синтоизме бог творения, супруг богини Идзанами. Высшие небесные боги, поручили им сформировать землю, которая находилась в жидком состоянии. Идзанаги погрузил пожалованное им богами копье в морскую воду. Капли, упавшие с копья, стали кусочками суши и превратились в огромный остров. Идзанаки считается покровителем людей, несет добро и даже является защитником рожениц.
Наш горький и терпкий коктейль на водке символизирует мужское начало, также как бог творения в синтоизме.


Ebisu
 Ebisu — один из семи богов удачи в синтоизме, бог рыбалки, океана и труда. Первенец Идзанаги и Идзанами, родился без костей (а в некоторых мифах и без ног и рук) из-за неполного соблюдения свадебного ритуала. Перед своим трехлетием он был унесен в море на тростниковой лодке, которую после долгих странствий по волнам выбросило на берег Хоккайдо. Преодолевая многие трудности он вырастил себе ноги и руки и превратился в бога Эбису. Японцам близок по духу такой трудолюбивый и не теряющий оптимизма персонаж.
Мы назвали этот сладкий, пряный и немного острый коктейль на бурбоне в честь Эбису, т.к. он покровительствует ресторанам, где подают рыбу.
Idzanami
 IIdzanami — богиня творения и смерти в синтоизме, рождённая вслед за первым поколением небесных богов, супруга бога Идзанаги. Вместе со своим мужем они создали первую землю и родили богов, представляющих горы, реки, острова, Солнце и Луну. Во время рождения бога огня она очень ослабла и умерла. После этого Идзанаги стала царицей страны мертвых.
Наш коктейль - версия легендарной кровавой Мэри в стиле Gorilla - символизирует женское начало, как богиня творения и смерти.
Kodama
 Kodama — в японской мифологии духи дерева, дети леса, живущие в деревьях. Они могут помочь, а могут и завести в чащу леса. Когда кодама много этот звук похож на шуршание листвы. Согласно легенде: если срубить дерево, в котором обитаем Кодама, то это приведет к несчастью для всего человечества. В связи с этим испокон веков, люди помечают такие деревья священными верёвочками.
Мы назвали наш сладкий и сливочно-травяной коктейль в честь этих милых и безобидных духов.

Шот-сеты

Susano
Susano — богом диких природных стихий, способным обрушить их на людей или усмирить. Вероятно, самое почитаемое божество в Японии после Аматэрасу. Это бог внутренних противоречий: испорченное дитя, отказавшееся от своих владений, злодей-трикстер, из-за его проделок мир едва не лишился солнечного света, но в то же время он герой, поразивший змея Ямата-но Ороти.
Это яркие сладкие шоты с основой гречка-банан.
Tsukuemi
Tsukuemi — бог Луны, управляющий ночью, приливами и отливами в японской мифологии. Отец Идзанаги даровал ему власть над ночью. Тысячелетия назад он покинул Землю и основал столицу на Луне, где не было скверны, никто не старел и не умирал. Имя Цукиёми дословно можно перевести как «лунное чтение».
Пряные и травяные шоты на бурбоне.

Amaterasu
Amaterasu — богиня Солнца, прародительница императорской династии. Она правит в Высокой Долине Небес. Она также дает императорской семье божественное право на власть, поскольку сама занимает верховное положение в иерархии Амацуками. В искусстве последних веков Аматэрасу часто изображали как суровую, но красивую женщину в сверкающих одеяниях, источающую свет вокруг себя.
Сладкие шоты с солнечными тропическими нотами на роме, сяке и игристом.

Kotoamatsukami
Kotoamatsukami — небесные боги древней Японии.  Если их спросить, сколько они были в мире, они определенно скажут «всегда». Сразу после сотворения японские острова никому не принадлежали и никем не управлялись. Их заселили яростные боги и непокорные духи, ведь идеи порядка на земле еще не существовало.
Ассорти вкусов, в котором собраны шоты, названные в честь 3-х основных божеств, 2 братьев и сестры.
Ассорти вкусов, в котором собраны шоты, названные в честь 3-х основных божеств, 2 братьев и сестры.